A comida prepara o palco, as bebidas criam o ambiente.
Junte-se ao futuro da hospitalidade e seja o novo Chef de Partie da nossa nova unidade no Porto
Sua Missão, Caso Aceite...
Você tem paixão e talento para usar ingredientes sazonais, produzir alimentos frescos e de qualidade em um ambiente acolhedor, enquanto trabalha como parte de uma equipe dinâmica e animada.
Possui ampla experiência adquirida em várias cozinhas, de preferência internacionalmente, além de excelentes habilidades de comunicação que permitem delegar de forma eficaz.
Você faz as coisas acontecerem e supera as expectativas, enquanto se torna um embaixador positivo da marca, garantindo que todos os hóspedes vivenciem a experiência única do TSH.
Caso Você Ainda Não Nos Conheça:
Estamos abrindo o nosso primeiro Social Hub em Portugal e não poderíamos pensar em um lugar melhor para isso do que no Porto.
Localizado no coração da Praça de Dom João, no centro da cidade, o The Social Hub terá 310 quartos, um restaurante e um rooftop-bar, além de uma comunidade de co-working vibrante.
Somos muito mais que apenas um hotel.
Você está pronto para reimaginar a hospitalidade conosco e estabelecer o TSH no coração da comunidade portuguesa?
Conhecido por quebrar as regras da hospitalidade, o TSH é um ambiente divertido, criativo e inspirador onde todos podem trabalhar, ficar, aprender, se divertir e, o mais importante, serem eles mesmos.
Como empregador, parecemos, agimos e pensamos como um hotel, mas oferecemos muito mais.
Imagine acomodação para estudantes, opções de estadia curta e longa, academias, palestras, eventos, bar no terraço e escapadas gastronômicas, além de espaços comunitários e de coworking.
Estamos presentes na Holanda, Alemanha, Áustria, Itália, França, Espanha e Reino Unido, com várias novas inaugurações a caminho.
Este conceito híbrido de hospitalidade pode ter raízes no coração da Europa, mas nossos planos estão voltados para uma expansão global.
O Que Você Fará
Garantir que todos os recursos estejam disponíveis para os cozinheiros realizarem suas tarefas de maneira adequada e pontual
Comunicar corretamente aos cozinheiros os pratos do dia, alterações de menu e necessidades especiais (dietéticas) dos hóspedes
Agir como um exemplo ao participar do serviço – preparando e cozinhando pratos, organizando e limpando a seção
Monitorar o controle de porções e desperdício para manter as margens de lucro
Acompanhar a entrada de mercadorias - como suprimentos, ingredientes e alimentos pré-fabricados
Garantir a execução correta das diretrizes HACCP, políticas de segurança contra incêndio e condições de trabalho
Quem Você É
Tem, no mínimo, 1 ano de experiência relevante em uma função similar em uma cozinha de nível semelhante
Possui profundo conhecimento de produtos alimentares de acordo com os padrões de mercado
Excelente conhecimento de técnicas de culinária moderna
É fluente em português e inglês - Sabe outros idiomas?
Quanto mais, melhor
Está legalmente autorizado(a) a trabalhar em Portugal
O Que Oferecemos
A oportunidade de trabalhar em uma empresa multinacional e dinâmica.
Não somos apenas um hotel - somos um inovador que desafia convenções e define o futuro
A chance de aprender e crescer na sua função com potencial para progressão futura
Descontos incríveis em todas as nossas propriedades na Europa e não apenas para você, mas também para seus amigos e familiares
Um ambiente de trabalho maravilhoso para chamar de lar, cheio de eventos, colegas divertidos e todos os benefícios incríveis relacionados a salário/benefícios
Quem você é é o que queremos que você seja.
Para nós, hospitalidade híbrida é algo que permeia todos os aspectos, desde como atendemos nossos hóspedes até como nos representamos.
Aqui, todos pertencem, e damos boas-vindas a pessoas de qualquer nacionalidade, gênero, idade, orientação sexual, religião ou cultura.
Sua autenticidade mantém nossa equipe diversificada.
Venha como você é.