O Restaurante Veleiros em Perafita, está a recrutar um(a) Cozinheiro(a) de 1.A para integrar a sua equipa.
Procuramos um(a) profissional experiente, organizado(a) e responsável, com gosto pela cozinha tradicional portuguesa e capacidade para assegurar o bom funcionamento do serviço diário.
Principais responsabilidades: Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
Organização e coordenação do trabalho na cozinha;
Controlo de qualidade ecumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Gestão eficiente de matérias-primas e apoio na organização de stocks;
Colaboração e apoio à restante equipa;
Residência na zona do Grande Porto (preferencial).
Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.A;
Sentido de responsabilidade e autonomia;
Capacidade de organização e trabalho sob pressão;
Conhecimentos de HACCP;
Espírito de equipa e atitude positiva.
Integração numa casa de referência em Matosinhos/Perafita;
Equipa profissional e ambiente de trabalho estável;
Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
Possibilidade de assumir um papel de grande responsabilidade na operação.
Horário bipartido.
Folgas: jantar de domingo, segunda todo o dia e terça ao almoço.
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