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Descrição da Empresa
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Descrição da Função
Estamos à procura de Técnico/a de Nutrição para uma empresa do setor de Restauração Coletiva para o segmento hospitalar.
Responsabilidades:
- Verificar se as características nutricionais e dietéticas das refeições servidas são adequadas às necessidades do utente;
- Realizar visitas a doentes para verificação das dietas e avaliação da aceitação alimentar, quando solicitado;
- Verificar e atuar nas unidades operacionais o cumprimento de todas as normas relativas à Qualidade, Ambiente, Segurança Alimentar e do Trabalho;
- Manter atualizados os registos de produção, controlo de sobras, perdas e ocorrências de não conformidades;
- Supervisionar, coordenar e verificar o empratamento hospitalar;
- Cumprir e verificar o cumprimento dos princípios e as determinações do sistema de gestão da Saúde e Segurança no trabalho ao nível da unidade operacional.
Requisitos:
- Licenciatura na área da nutrição com certificação na ordem dos Nutricionistas;
- Possuir Certificado de Competências Pedagógicas;
- Carácter empático e comunicativo, com vista ao desenvolvimento das ações de formação;
- Boa comunicação e trabalho em equipa multidisciplinar;
- Proatividade, ética e sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade para trabalhar no horário compreendido entre as 07h00 e às 21h00, folgas e turnos rotativos.
Localização:
Setúbal, Portugal
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