O Grupo SANA encontra-se a recrutarChefe de Economato(m/f) para integrar uma das suas unidades hoteleiras de Lisboa.
Este profissional deverá garantir a gestão eficiente do economato, assegurando o controlo de stocks, compras e armazenamento de mercadorias, contribuindo para a optimização de custos, qualidade dos produtos e funcionamento diário da operação do hotel.
Principais responsabilidades
- Gerir o economato e assegurar o correto armazenamento e conservação de mercadorias;
- Controlar stocks, consumos e inventários;
- Efetuar encomendas e gerir fornecedores, garantindo prazos e qualidade dos produtos;
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos internos e normas de higiene e segurança alimentar;
- Articular com os diferentes departamentos as suas necessidades.
Perfil pretendido
- Formação Técnico Profissional em área relevante para a função;
- Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente no setor hoteleiro ou restauração;
- Conhecimentos de gestão de stocks, compras e controlo de custos;
- Fortecapacidade de organização, planeamento e negociação;
- Rigor, atençãoao detalhe e sentido de responsabilidade;
- Bons conhecimentos de ferramentas informáticas (Excel e software de gestão).
Se procura um novo desafio e a possibilidade de integrar um Grupo sólido, envie-nos a sua candidatura actualizada.