A Eurofirms recruta Cozinheiro de 2a (M/F) para trabalhar numa empresa do Setor Hoteleiro, localizada em Santar.
As funções a desempenhar são as seguintes:
- Executar o cumprimento de HACCP;
- Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros;
- Garantir que os alimentos sejam armazenados e manipulados de forma segura e higiénica;
- Manter a cozinha limpa e organizada durante o serviço;
- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;
- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
- Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva.
- Experiência comprovada com cozinheiro(a);
- Conhecimento de técnicas culinárias e diferentes estilos de cozinha;
- Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão;
- Boa comunicação e habilidades interpessoais;
- Certificação em segurança alimentar;
- Paixão pela culinária e desejo de aprender e crescer na profissão.