Ofereça Sua Experiência Em Cozinha
Estamos à procura de um profissional motivado para ocupar a função de Chefe De Cozinha, no nosso hotel. Nesta posição, você será responsável por liderar e motivar a equipe de cozinha, garantindo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
As principais atribuições incluem:
* Liderar e motivar a equipe de cozinha;
* Planejar menus e realizar fichas técnicas;
* Supervisionar a preparação dos pratos, garantindo que todos os pratos seguem os padrões de qualidade, apresentação e sabor estabelecidos em receituário e fichas técnicas;
* Apoiando na gestão dos inventários, compra de ingredientes e controlo de custos;
Requisitos:
Para se candidatar, é necessário ter experiência em função similar e possuir forte capacidade de liderança, motivação e comunicação eficaz. Além disso, é importante ter conhecimento básico de informática e habilidades para gerenciar diferentes ambientes e ritmos de trabalho.
Se você está procurando uma oportunidade para aplicar suas habilidades e experiência, envie seu CV para nós. Estamos ansiosos para conhecer sua proposta!
Conhecimentos e Habilidades:
- Liderança e motivação;
- Planejamento e organização;
- Capacidade de trabalho em equipe;
- Conhecimento de técnicas de food service e controles de custos;
- Iniciativa e flexibilidade;
Benefícios:
- Integração sólida com a nossa equipe;
- Parcerias descontadas em várias áreas - lazer, saúde, desporto e serviços;
- Dia de aniversário;
- Seguro de saúde após 6 meses de vinculo contratual;
- Campanha TUA - Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado;
- Bónus semestral de acordo com a politica da empresa;
Outros:
- Apreciação pela atuação individual e coletiva;
- Perfeccionamento do entendimento através da criação de novas dinâmicas.