Descrição da FunçãoO Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaborador, oferecendo serviços de trabalho temporário, outsourcing e recrutamento e seleção. Encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro de 1a para Lisboa. Descrição de funções: Planear, preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas e normas da empresa. Supervisionar e coordenar o trabalho dos cozinheiros de 2a e 3a. Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos servidos. Controlar stocks, desperdícios e conservação de produto. Colaborar na elaboração de ementas e sugestões diárias. Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Assegurar o bom funcionamento e limpeza da cozinha e dos equipamentos. Requisitos: Experiência comprovada na função, mínimo 3 anos. Autonomia total e capacidade de gestão de equipa. Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Responsabilidade, pontualidade e espírito de equipa. Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico. Boa apresentação e gosto pelo serviço de qualidade. LocalizaçãoLisboa, Portugal Vagas disponíveisInspira Liberdade | Cozinheiro de 3a (M | F) Demi Chef (Confeitaria) Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro Chef de Partie (Confeitaria) Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro Demi Chef Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro Responsável De Turno (Restaurante) - Lisboa Cozinheiro(a) de 1a (M/F) - Moxy Lisboa Alfragide Cozinheiro(a) de 2a (M/F) - Moxy Lisboa Alfragide Cozinheiro(a) de 3a (M/F) - Moxy Lisboa Alfragide Cozinheiro(a) 1a - Hotel Vincci Alfama 4* Cozinheiro(a) de 1a - Crowne Plaza Caparica Lisbon Cozinheiro(a) de 1a - Crowne Plaza Caparica Lisbon Cozinheiro(a) para Unidade Hoteleira em Lisboa#J-18808-Ljbffr