A Eurofirms recruta Chefe de Sala de Hotel (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra. As funções a desempenhar são as seguintes:
- Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante;
- Treinar, orientar e motivar a equipa para garantir um serviço de alta qualidade;
- Garantir a satisfação do cliente, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma eficaz e cortês;
- Gerir inventário, fichas técnicas, fazer pedidos e garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;
- Colaborar com a equipa de cozinha para garantir a sincronização entre a preparação de alimentos e o serviço.
- Experiência comprovada como Chefe de Sala ou em uma posição de liderança similar (1 ano no mínimo);
- Fortes habilidades de comunicação verbal e escrita;
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com situações de alta pressão;
- Excelente capacidade de resolução de problemas e habilidades interpessoais;
- Conhecimento prático de procedimentos de restaurante e padrões de serviço.