Detalhe da Oferta:
Procuro Cozinheiro/a de Cozinha Alentejana Tradicional para restaurante centro histórico de Évora
Descrição da Vaga:
Estamos à procura de um cozinheiro, com experiência, para se juntar à nossa equipa e trazer o sabor autêntico da cozinha alentejana ao nosso restaurante. O candidato deverá demonstrar paixão pela gastronomia regional e capacidade de inovar dentro das tradições locais.
Requisitos:
• Experiência comprovada em cozinha, especialmente na culinária alentejana.
• Capacidade de trabalho em equipa de forma dinâmica e colaborativa.
• Conhecimento sólido sobre normas de higiene e segurança alimentar.
• Flexibilidade de horários para adaptar-se às necessidades do restaurante.
Responsabilidades:
• Preparar e cozinhar pratos típicos da cozinha alentejana, mantendo a autenticidade e qualidade.
• Colaborar na criação de novos pratos, mantendo a tradição enquanto inova.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, respeitando as normas vigentes.
• Assegurar que todos os alimentos sejam armazenados e preparados de acordo com os padrões.
Oferecemos:
• Ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor.
• Oportunidade de desenvolvimento profissional e crescimento na área.
• Remuneração competitiva baseada na experiência.
Se está interessado em juntar-se à nossa equipa, envie o seu CV para o seguinte email:
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