Sou uma empresa: Blue&Green Hotels & ResortsA tua missão Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos; Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1a e 2a; Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção.
A tua responsabilidade Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação; Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções; Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes; Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade.
Os nossos requisitos 12o ano; Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano; Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas; 1 a 2 anos de experiência.Requisitos :