Encontre o seu lugar connosco!AThe Fladgate Partnershipé a holding que possui negócios nas áreas do Vinho do Porto (Taylor's, Croft e Fonseca), Hotelaria/Turismo (The Yeatman Hotel, Vintage House Hotel e World of Wine) e Distribuição (Heritage Wines e Grossão).Estamos à procura de umTécnico de Adega (M/F/D)para integrar as nossas Quintas,durante o período da Vindima.Principais ResponsabilidadesExecução de operações de adega de apoio ao processo produtivo do vinho, nomeadamente controlo de maturação, receção de uvas, prensagem, trasfegas e remontagens, adições de produtos enológicos, trabalho de barricas, higienizações de equipamentos e vasilhas;Acompanhamento de fermentações e controlo de parâmetros chave;Registos e controlo das etapas do processo produtivo;Amostragem e realização de análises laboratoriais e prova de mostos e vinhos;Movimentação de líquidos (mangueiras, bombas, ligações e transferências);Operação de equipamentos de adega;Cumprimento rigoroso das normas de qualidade, higiene segurança alimentar.RequisitosConhecimentos técnicos sobre processos de fermentação;Capacidade de interpretar e executar procedimentos;Boa resistência física e gosto pelo trabalho prático e operacional;Capacidade de trabalhar em equipa, num ambiente dinâmico;Disponibilidade para horários flexíveis durante o período de vindima.Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento!Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a sua!