Descrição da Empresa A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão "umbrella" para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross-selling e partilha de recursos especializados. Uma das principiais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos. Desenhamos, desenvolvemos e gerimos hotéis únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores de design, serviço e f&b. Trazemos competitividade e sustentabilidade financeira através de modelos regeneradores. A nossa cultura assenta na criação de valor através do design, serviçe e f&b, em todos os momentos. Honramos os nossos compromissos sociais e ambientais. Descrição da Função Responsável por assegurar a preparação e o serviço de bebidas simples ou cocktails, garantindo a máxima qualidade de serviço e o acolhimento ao cliente. Principais Responsabilidades Atender o cliente, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões; Assegurar a qualidade e a decoração das bebidas servidas; Conhecer bem a carta de bar; Escutar o cliente e corresponder na procura de cocktails e bebidas; Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições Conhecer e recomendar os serviços do hotel; Controlar os recebimentos e caixa; Garantir a boa apresentação da sala e espaços do bar. Experiência que procuramos Boa capacidade de comunicação e empatia com o cliente; Forte capacidade de escuta ativa; Forte capacidade de gestão de stress; Foco no serviço e atendimento ao cliente; Atitude proativa e polivalente; Gosto pelo trabalho em equipa; Conhecimento de técnicas de bar & vinhos; Aparência cuidada; Respeito pela filosofia e visão do grupo; Disponibilidade e Flexibilidade de Horários. Localização Évora, Portugal #J-18808-Ljbffr