A Raisemeup encontra-se a recrutar um Assistente de Direção F&B (m/f), para o Porto Santo.
O Nosso Cliente
Unidade hoteleira all-inclusive.
Responsabilidades:
- Apoiar a Direção de Food & Beverage na coordenação das operações de restaurante, bar e eventos;
- Supervisionar equipas de sala e cozinha, garantindo standards elevados de serviço;
- Assegurar o bom funcionamento diário das unidades de restauração;
- Apoiar na gestão de escalas, controlo de custos e otimização de recursos;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Colaborar na implementação de novos procedimentos e melhoria contínua;
- Promover uma experiência gastronómica de excelência para hóspedes e clientes.
Requisitos:
- Formação em Gestão Hoteleira, Restauração ou áreas similares;
- Experiência mínima de 2 anos em funções de supervisão na área de F
- Capacidade de liderança, organização e foco no detalhe;
- Forte orientação para o cliente e qualidade do serviço;
- Bons conhecimentos de inglês;
- Disponibilidade para horários flexíveis e rotativos.
O Nosso Cliente Oferece:
- Integração num grupo hoteleiro sólido e com possibilidade de evolução;
- Pacote salarial competitivo e benefícios associados (inclui alojamento, refeições, viagem);
- Formação contínua e desenvolvimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e de excelência.