Descrição do Cargo
O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar a equipe e garantir que as refeições sejam preparadas com qualidade, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos Fundamentais
* Supervisar e coordenar a equipe de cozinheiros para garantir a eficiência na produção de refeições.
* Garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com as instruções dos chefs ou chefes-executivos.
* Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) em todas as etapas da preparação das refeições.
Vantagens
A posição oferece uma oportunidade de carreira para aqueles que buscam desenvolver habilidades gerenciais e trabalhar em um ambiente dinâmico.
Outras Informações
O Chefe de Cozinha deve ter experiência em supervisão de equipes e conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.