Nosso objetivo é criar uma experiência única para os nossos clientes, conjugando gastronomia com animação e sofisticação. Para alcançar este objetivo, estamos à procura de um profissional que possa nos ajudar na gestão diária do nosso departamento F&B.
A função consiste em fornecer assistência transversal ao Diretor de F&B nas tarefas diárias; inserir faturas; elaborar mapas de gestão, análise de KPIs e relatórios; gerenciar e controlar matérias-primas; preparar, lançar e analisar inventários mensais; prospecção e gestão de fornecedores.
Perfil solicitado:
Experiência anterior comprovada em funções semelhantes;
Conhecimento avançado de Excel (obrigatório);
Conhecimento de línguas estrangeiras – Inglês;
Conhecimento em HACCP (preferencial);
Forte capacidade de comunicação e orientação para resultados;
Conhecimento de software de gestão WinRest Back Office
Vantagens:
Integração em equipa jovem e dinâmica;
Bom ambiente de trabalho;
Inclusão em grupo de restauração em crescimento;
Pacote salarial competitivo.