Vincci Hoteles
Na Vincci Hoteles, estamos comprometidos com o desenvolvimento das nossas equipas e fomentamos a sua evolução, criando novas oportunidades de emprego através da expansão de novos destinos turísticos.
O nosso objetivo é continuar a crescer, apostando no aprendizado contínuo que nos permita melhorar, dia após dia, os nossos padrões de qualidade e processos de trabalho, mantendo a paixão que nos define.
Se você deseja aprender, desenvolver-se e desfrutar do seu local de trabalho, ESTAMOS À SUA ESPERA!
Responsabilidades:
Como Cozinheiro(a) de 1ª no Hotel Vincci Ponte de Ferro, terás um papel fundamental na nossa equipa de cozinha.
As principais responsabilidades incluirão:
Organização do Serviço: Preparar e organizar o serviço, garantindo que tudo esteja pronto para oferecer a melhor experiência gastronómica aos nossos hóspedes.Preparação de Menus: Contribuir para a elaboração e preparação dos menus, assegurando que cada prato seja uma verdadeira obra-prima culinária.Confeção de Pratos: Executar a confeção de pratos com rigor e criatividade, respeitando sempre as normas de higiene e segurança alimentar.Receção de Produtos: Receber os víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições, assumindo a responsabilidade pela sua correta guarda e conservação.
O Que Oferecemos:
Um ambiente de trabalho dinâmico e estimulante, onde a inovação e a criatividade são valorizadas.Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira dentro da nossa cadeia.Integração numa equipa que valoriza a paixão pela gastronomia e a excelência no atendimento.Benefícios adicionais que tornam a sua experiência de trabalho ainda mais satisfatória.
Se estás pronto para dar o próximo passo na carreira e juntar-se a uma equipa que trabalha em conjunto para criar memoráveis experiências gastronómicas, então queremos conhecer-te.
Junte-se a Nós!
Requisitos:
Formação Profissional em Restauração;Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis:Conhecimentos de pastelaria;Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);Boa capacidade comunicativa;Orientação para o cliente;Trabalho em equipa;Boa Capacidade de Organização e Limpeza;
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