Localização:
Ponta Delgada
Oferta:
* Formação inicial e contínua;
* Remuneração compatível com as funções;
* Vencimento base + subsídio de alimentação;
* Emprego Estável;
* Regime de horários rotativos.
Funções do Ajudante de Cozinheiro:
* Organizar o local de trabalho, preparando todos os ingredientes e equipamentos necessários para a confeção da ementa;
* Realizar todo o processo culinário: confeção de entradas, sopas, pratos de carne, de peixe, de marisco e de legumes, e outros pratos de acordo com a ementa estabelecida e fichas técnicas;
* Garantir a limpeza, arrumação e higienização do espaço de trabalho, equipamentos e utensílios do serviço assegurando o cumprimento das normas de HACCP;
* Garantir o bom armazenamento e conservação das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha;
* Articular com o serviço de sala a satisfação dos pedidos de refeição;
* Realizar inventários e gestão de stocks.
Requisitos e Qualificações:
* Sentido de Responsabilidade;
* Dinamismo e Pontualidade;
* Gosto por cozinha e pastelaria;
* Boas capacidades de relacionamento interpessoal e trabalho em equipe;
* Proatividade;
* Boa capacidade de organização e gestão do tempo;
* Ambição;
* Disponibilidade imediata;
* Disponibilidade para horas extra;
* Experiência Profissional na área (Obrigatório);
* Curso Profissional na área (Preferencial).