Cozinheiro (m/f) - Guimarães - Praça Londrina
A Taberna Londrina, fundada em 2014 em Guimarães, tem vindo a espalhar o sabor da sua famosa Francesinha por todo o país, acompanhada por uma vasta seleção de cervejas artesanais e outras opções. Com presença em vários espaços distintos, localizados em Portugal, e 1 espaço em França, e 1 espaço em Luxemburgo, a nossa expansão não pára por aqui.
Descrição da Função
O que esperamos de ti:
1. Apoiar a equipa de cozinha na preparação de ingredientes e pratos;
2. Executar tarefas de limpeza e organização da cozinha, utensílios e áreas de trabalho;
3. Realizar tarefas de pré-preparação, como descascar, cortar e picar ingredientes;
4. Montar pratos e empratar de acordo com os padrões estabelecidos;
5. Manter os padrões de higiene e segurança alimentar em conformidade com as normas estabelecidas;
6. Apoiar o Responsável de Cozinha e a equipa de cozinha em todas as tarefas necessárias.
O teu perfil:
1. Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares;
2. Capacidade de trabalhar em equipa e em ambientes de ritmo acelerado;
3. Conhecimentos básicos de técnicas culinárias e práticas de higiene alimentar;
4. Atitude proativa e capacidade de organização;
5. Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, conforme necessário.
Oferecemos:
1. Salário competitivo, de acordo com a experiência do candidato;
2. Formação inicial para desenvolvimento profissional;
3. Oportunidades de crescimento e progressão na empresa;
4. Dois dias de folga semanais para garantir um equilíbrio entre trabalho e vida pessoal.
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