Detalhe da Oferta:
🍷 A Sala de Prova, localizada no Time Out Market, é um espaço singular no topo de uma torre com vista para o Douro, onde a excelência do vinho se encontra com a criatividade gastronómica do chef Luis Américo. Mais do que um wine bar, somos um restaurante focado na harmonização entre vinho e comida, oferecendo uma experiência sensorial completa aos nossos clientes.
Procuramos alguém que: Valorize o detalhe, a consistência e o serviço personalizado; que tenha curiosidade pelo mundo do vinho e da gastronomia; e que goste de trabalhar em equipa num ambiente exigente, mas descontraído e profissional.
Responsabilidades:
• Realizar a receção e o atendimento direto ao cliente, explicando menus, vinhos e sugestões de harmonização;
• Efetuar o serviço de vinhos, bebidas e pratos com técnica, elegância e atenção ao cliente;
• Apoio na preparação e organização do espaço;
• Preparar bebidas e cafés de acordo com os standards da casa;
• Executar tarefas de mise-en-place e garantir a preparação diária da sala e do bar;
• Assegurar a limpeza, organização e manutenção do espaço de trabalho;
• Cumprir os procedimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Colaborar com a equipa de sala e cozinha para assegurar um serviço fluido e coeso;
• Contribuir para um ambiente elegante, acolhedor e descontraído.
Perfil pretendido:
• Experiência em restauração de qualidade (mínimo 1 ano);
• Interesse por vinhos e harmonização gastronómica (formação em vinhos é valorizada);
• Capacidade de comunicação em português e inglês (outras línguas são um plus);
• Dinamismo, pontualidade, atenção ao detalhe e gosto pelo trabalho em equipa;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana.
Oferecemos:
• Integração num projeto único no Porto;
• Formação contínua em vinhos e serviço;
• Ambiente de trabalho profissional e descontraído;
• Contrato de trabalho em regime full time;
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência - Salário base (a acordar) + Subsídio de alimentação em cartão no valor diário de 10,20€;
Se queres trabalhar num espaço onde o vinho, a gastronomia e o serviço se encontram para criar experiências únicas, envia o teu CV com a referência SPSALA para:
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