A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito. O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos Humanos.Estamos neste momento a recrutar COZINHEIRO/A DE 1ª para a região de LISBOA.Funções:- Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;- Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;- Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas- Colaborar, sempre que assim seja solicitado, na elaboração de novos pratos;- Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de confeções (em sistema informático;- Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;- Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;- Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder às suas confeções culinárias);- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização;- Organizar, dirigir e coordenar toda a atividade diária da cozinha;- Acompanhar a equipa bem como garantir a formação de novos colaboradores.Requisitos:- Experiência mínima de 1 ano em funções similares;- Proatividade e dinamismo;- Residência perto do local de trabalho.- Disponibilidade para trabalhar em horários repartidos.Oferece-mos:- Contrato de Trabalho;- Vencimento de acordo com a função e experiência.Eurofirms Trabalho Temporário Lda.Alvará nº 712/13 de 17 de Julho