O papel do Cozinheiro/a é fundamental na Emeis, uma organização que se destaca no cuidado de pessoas idosas e dependentes.
A equipa da cozinha desempenha um papel crucial no sucesso de nossa missão e visa proporcionar aos nossos residentes/pacientes experiências gastronómicas satisfatórias. Principais Funções e Responsabilidades
1) O Cozinheiro/a planeia, organiza e controla a realização e distribuição das refeições, garantindo o cumprimento dos procedimentos estabelecidos em colaboração com a Direção e o Médico.
* 2) Coordena a equipa da cozinha, assegura a gestão dos recursos destinados à restauração e supervisiona a manutenção dos materiais e instalações da cozinha.
* 3) Vigia a qualidade das refeições e a satisfação dos residentes/pacientes.
Competências Requeridas:
* Capacidade de trabalho em equipa;
* Espírito de iniciativa e dinamismo;
* Bom relacionamento interpessoal;
* Gosto pela Geriatria;
* Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana.
Vantagens:
Nossa organização valoriza a cooperação, a inovação e o compromisso com os objetivos. Trabalhamos em um ambiente dinâmico e estimulante, onde cada membro da equipa faz a diferença. Além disso, oferecemos oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento pessoal.