Cozinheiro(a) de Hotel
Local: Ponta Delgada
Salário a definir
Principais Responsabilidades
- Execução e preparação do serviço de cozinha, segundo os padrões de qualidade definidos, garantindo a máxima qualidade ao cliente;
- Preparar as refeições e empratamentos;
- Prestar assistência ao Chefe de cozinha;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Requisitos:
- Elevado sentido de responsabilidade;
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.