Detalhes da Função
A Manpower está a procurar um profissional motivado para desempenhar o papel de Gerente de Sala em uma prestigiada empresa em Lisboa.
O que fazemos?
Nosso cliente é uma empresa líder na área de Recursos Humanos, com uma grande variedade de oportunidades de emprego. A nossa missão é ajudar as pessoas a encontrar o seu sonho e a realizar o seu potencial.
Responsabilidades:
* Gerenciar e liderar a equipe da frente da casa, incluindo servidores, anfitriões e bartenders.
* Coorporar e supervisionar as reservas de mesas, convidados e eventos especiais.
* Treinar e orientar a equipe quanto aos padrões de serviço, conhecimento do cardápio e interação com o cliente.
* Apoiar e cobrir todas as funções da frente da casa, conforme necessário.
* Monitorar a atividade da sala de jantar para garantir um serviço eficiente e resolver quaisquer problemas que surjam.
* Colaborar com a equipe da cozinha para garantir a entrega pontual dos alimentos e o controle de qualidade.
* Mantter os padrões de saúde, segurança e saneamento de acordo com os regulamentos.
* Lidar com o feedback dos hóspedes, abordando as preocupações e garantindo uma experiência gastronômica positiva.
* Auxiliar no desenvolvimento e na implementação de atividades promocionais para impulsionar o crescimento dos negócios.
Qualificações:
* Experiência anterior no setor de restaurantes (pelo menos 2 anos) e em função de gerência ou supervisão (pelo menos 1 ano).
* Pazão pela culinária e cultura do Oriente Médio é uma grande vantagem.
* Excelentes habilidades de liderança e formação de equipes.
* Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
* Capacidade de prosperar em um ambiente dinâmico e de ritmo acelerado.
* Forte capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões.
* Conhecimento de sistemas de PDV e proficiência básica em informática.
Benefícios:
No nosso cliente, você encontrará uma atmosfera de trabalho dinâmica e estimulante, onde a criatividade e a inovação são valorizadas. Além disso, oferecemos:
* Hora extra remunerada.
* Promoções e prêmios.
* Opções de carreira e promoção.
Como se candidatar:
Se você se identifica com esta descrição e tem o perfil perfeito para o cargo, envie o seu currículo para ser considerado para esta oportunidade incrível!