Detalhe da Oferta:
O restaurante Butchers Parque das Nações, steakhouse de excelência em Lisboa, está a completar o seu quadro de pessoal, com profissionais jovens de formação em escola hoteleira.
Procuramos Subchefe de sala para completar quadro da empresa.
O profissional a recrutar reporta diretamente ao supervisor de operações, e terá como funções a de atender e servir os clientes num grupo de mesas, coordenar a equipa de sala, runners e bar, gerindo a operação, garantir serviço de excelência e focado na atenção ao cliente.
Abertura e fecho de caixa nas ausências da gerencia, formar equipa e garantir as exigências do serviço. controle stocks.
Organizado, resiliente, forte resistência ao stress em ambiente de trabalho, formador de equipa, formação ou conhecimento em HACCP. Português como língua materna, formação em escola hoteleira, conhecimento de línguas estrangeiras, inglês obrigatório e francês como fator de seleção. Pontualidade e assiduidade.
Conhecimento profundo no serviço de vinhos e bar. Capacidade de ensinar e passar conhecimento.
Oferecemos remuneração fixa e variável, duas folgas seguidas, estacionamento ou subsidio de transporte.
Horário repartido, folga fixa. Disponibilidade para trabalhar aos fins de semana.
Oportunidade de evolução na carreira.
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