Détail de l'offre
Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.
A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Front-Office Manager (m/f) - Beja.
Função
O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares.
Perfil pretendido
- Formação na área dos vinhos;
- Formação técnica de restaurante;
- Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up-selling;
- Conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;
- Conhecimentos de Inglês.
Oferece-se
1. Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;
2. Residência em staff house da empresa;
3. Possibilidade de progressão na carreira profissional;
4. Integração em empresa estável e sólida no mercado;
5. Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.