DescripciónO Vinum Restaurant & Wine Bar é um projeto único no Porto, resultado da colaboração entre a família Symington, produtores de vinho do Porto e do Douro há mais de 130 anos, e a Sagardi, grupo de restauração com mais de 25 anos de trajetória, nascido em Barcelona. Localizado nas caves Graham's, emVila Nova de Gaia, o Vinum combina uma proposta gastronómica cuidada com uma forte ligação ao mundo do vinho, oferecendo uma experiência completa onde produto, serviço e contexto se unem. Trata-se de um restaurante com volume, exigência e atenção ao detalhe, onde a sala tem um papel fundamental na experiência do cliente.Quais serão as tuas funções?Atendimento ao cliente com proximidade e profissionalismo. Preparação de mise-en-place de sala. Gestão do teu turno e do teu rango durante o serviço. Acompanhamento do cliente ao longo de toda a experiência. Coordenação com cozinha e restante equipa de sala. Manutenção da ordem e limpeza da área de trabalho. Cumprimento dos standards de serviço, tempos e qualidade.Requisitos mínimosO que procuramos? Experiência mínima de 1 ano em funções de sala. Capacidade de gerir um rango com autonomia. Bons conhecimentos de inglês (outros idiomas serão valorizados). Perfil dinâmico, organizado e com orientação ao cliente. Capacidade de trabalhar em ambientes exigentes e com ritmo elevado. Disponibilidade para horário completo (turno repartido e seguido). Será valorizado: Experiência em restaurantes à la carte ou fine dining. Conhecimento básico de vinhos.O que te oferecemos? Contrato temporário com possibilidade de continuidade. Oportunidades reais de crescimento dentro do grupo. Formação contínua em gastronomia, serviço e produto. Refeições incluídas durante o turno. 20% de desconto nos restaurantes do grupo. Sistema de gorjetas competitivo. Integração numa equipa profissional, num ambiente dinâmico e exigente.