Desenvolva a sua carreira no papel de Cozinheiro Profissional num ambiente dinâmico e desafiador!
Descrição do Emprego:
Criamos uma oportunidade única para um profissional motivado que deseja contribuir para a criação de experiências gastronómicas inesquecíveis.
* Prepare e cozinhe pratos deliciosos com ingredientes frescos e de alta qualidade, mantendo elevados padrões de qualidade alimentar;
Assegure que são sempre seguidas as práticas corretas de manuseamento, armazenamento e higienização dos alimentos;
Colabore com o pessoal da cozinha e chef para manter a eficiência das operações e a entrega atempada dos alimentos.
Monitorize e mantenha o inventário da cozinha, fazendo encomendas de materiais conforme necessário;
Operar e manter o equipamento de cozinha, assegurando a limpeza e o bom funcionamento;
Adapte-se a um ambiente de ritmo acelerado e gerir várias tarefas em simultâneo;
Contribua para um ambiente de trabalho positivo, mantendo o profissionalismo e o trabalho de equipe;
Habilidades e Qualificações:
Experiência comprovada de 2 a 3 anos como cozinheiro profissional num restaurante ou local semelhante;
Forte conhecimento de técnicas culinárias, preparação e apresentação de alimentos;
Proficiência na operação de vários equipamentos e ferramentas de cozinha;
Excelente compreensão dos regulamentos de segurança alimentar e práticas de HACCP;
Capacidade de trabalhar eficazmente num ambiente de ritmo acelerado e orientado para a equipe, de forma autónoma e em equipe;
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sob pressão;
Flexibilidade para trabalhar em vários turnos, incluindo fins de semana e feriados;
Tolerância zero a qualquer tipo de discriminação;
Benefícios:
Cartão refeição;
Tempo integral;
Requisitos:
Cozinha: Experiência como cozinheiro profissional num restaurante ou local semelhante;
Português (obrigatório);
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