Profissional da Cozinha
Descrição do Cargo
O cargo de Profissional da Cozinha é fundamental para o nosso sucesso. Nossa equipe está comprometida em oferecer experiências excecionais aos nossos hóspedes, e estamos procurando alguém talentoso e motivado para se juntar a nós.
Localizado no coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, o Hotel EPIC SANA Marquês distingue-se pela decoração contemporânea e moderna, igualada ao luxo de equipamentos e tecnologias pensadas para responder a todas as necessidades dos nossos hóspedes, seja em negócios ou lazer.
Responsabilidades
* Preparação e confecção de refeições diárias para o staff do hotel;
* Planeamento de ementas equilibradas e variadas;
* Gestão e controlo de stocks de cozinha;
* Garantir a higiene, segurança alimentar e boa apresentação dos pratos;
* Colaboração com a restante equipa de cozinha e apoio a outras tarefas quando necessário.
Requisitos
* Experiência previa na cozinha;
* Conhecimentos avançados de culinária;
* Habilidade em trabalhar em equipe e comunicar-se eficazmente;
* Capacidade para lidar com pressão e cumprir objetivos estabelecidos;
* Diplomatura em Gestão de Restaurantes ou similar.
Benefícios
Ofrecemos um ambiente de trabalho dinâmico e apoiador, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Além disso, terás acesso a formação contínua e workshops para melhorar as tuas habilidades e competências.
Outras Informações
Se estás à procura de uma carreira que te permita explorar novos desafios e aprender constantemente, então este é o lugar certo para ti. Não hesites em candidatar-te e unir-te à nossa equipa!