Chefe de Sala (M/F)
Bistrô – Bela Vista Hotel & Spa| 5
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Relais & Châteaux
O
Bela Vista Hotel & Spa
, hotel 5 estrelas e membro do prestigiado Relais & Châteaux, procura um
Chefe de Sala (m/f)
para o seu Bistrô, profissional orientado para a excelência do serviço, atenção ao detalhe e criação de experiências gastronómicas de elevado padrão para um público internacional exigente.
Principais Responsabilidades:
* Liderar e inspirar a equipa de sala, promovendo uma cultura de excelência e hospitalidade genuína
* Assegurar um serviço sofisticado, fluido e altamente personalizado
* Supervisionar a organização da sala, reservas e gestão do serviço
* Antecipar as necessidades dos clientes, proporcionando experiências únicas e memoráveis
* Trabalhar em estreita colaboração com a cozinha e a direção de F&B
* Garantir o cumprimento rigoroso dos padrões de qualidade, higiene e serviço exigidos por um hotel 5 estrelas e pela marca Relais & Châteaux
Perfil Pretendido:
* Experiência comprovada como Chefe de Sala ou função equivalente em hotelaria/restauração de luxo ou fine dining
* Forte capacidade de liderança, discrição e elegância natural
* Apresentação irrepreensível e comunicação cuidada
* Elevada atenção ao detalhe e forte orientação para o cliente
* Fluência em inglês (outros idiomas serão valorizados)
Oferecemos:
* Integração numa unidade de luxo de reconhecimento internacional
* Ambiente de trabalho exigente, sofisticado e inspirador
* Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada
* Oportunidade de crescimento profissional