Descrição da Função
Il Gruppo Spuma, composto da
SPUMA
, una società di eventi;
UNA FINESTRA SUL LAGO
, ristorante fine dining;
ONDA
, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana; operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali.
Per la stagione 2025 stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di:
Sommelier
La persona che cerchiamo deve avere le seguenti competenze e compiti:
analisi dei fornitori al fine di scegliere le cantine dalle quali acquistare i vini;
gestione delle trattative commerciali e dei budget previsti per acquistare bottiglie a prezzi concorrenziali;
registrazione delle bottiglie e organizzazione della cantina;
cura e conservazione delle bottiglie;predisposizione della carta dei vini in collaborazione con lo chef e con il maître di sala;
supporto alla clientela nella scelta degli abbinamenti migliori;scelta dei vini da proporre per menù specifici, come menù di degustazione o dedicati agli eventi.essere gentile e avere cura del cliente
Se pensi che la tua persona possa essere in linea con quanto richiesto, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail:recruiting@gruppospuma.it
Non vediamo l’ora di conoscerti :-)
P.s.Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:
SPUMA: @spumafashionmadetasty
UFSL: @unafinestrasullago
ONDA: @ondacernobbio
Contacto
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