Estamos a recrutar Operador de Sala (M/F) para prestigiada empresa para o Aeroporto de Lisboa.
A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:
- Executar todas as atividades relativas à copa;
- Preservar a limpeza da copa e dos utensílios utilizados;
- Manter carrinhos,bandejas e demais utensílios dentro da ordem e segundo princípios de higiene;
- Controlar os stocks de produtos, utensílios e materiais de limpeza necessários ao funcionamento da copa, solicitando reposição sempre que necessário;
- Colocaretiquetade validade nos alimentos e guardá-los ou expô-los;
- Manter o buffet egeladeira abastecidos e na temperatura adequada;
- Organizar e exporos alimentos e bebidas de acordo com o layout pré-estabelecido;
- Garantir que os alimentos estejam acondicionados na temperatura correta;
- Preparar café, chás, sumos e lanches rápidos;
- Manter a ordem ea limpeza do ambiente de trabalho;
- Manter a higienee a limpeza dos utensílios, lavar e secar as louças, taças, copos e talheres necessários ao serviço;
- Atendersolicitações do serviço de copa nos diferentes setores relacionados à sua área de atuação dentro da empresa;
- Repor os espaçoscom louça e copos limpos;
- Repor toda a louça e copos nos respetivos armários e gavetas de arrumação suplente;
- Gestão do buffet;
- Abastecer e repordo stock de bebidas;
- Proceder a limpeza e desinfeção de todos os espaços onde operam;
- Proceder a manutenção e limpeza das máquinas e acessórios das mesmas;
- Rececionar e arrumar do catering nos dias de funcionamento do mesmo;
- Contactar os fornecedores para a manutenção/reparação das máquinas na ausência da supervisão do lounge.
- Atenção ao cliente;
- Boa comunicação;
- Carta de conduçãoe carro (preferencial).