Missão: Para este papel de Barman 1ª em um resort de luxo, você será responsável por garantir um serviço de excelência aos nossos hóspedes, preparando e servindo bebidas com precisão, criatividade e simpatia, respeitando os mais altos padrões de hospitalidade.
Responsabilidades Principais:
* Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com receitas padronizadas e preferências dos clientes.
* Assegurar um atendimento personalizado, profissional e cordial, criando uma experiência memorável para os hóspedes.
* Conhecer a carta de bebidas e snacks, fazendo sugestões adequadas e promovendo vendas adicionais.
* Zelar pela organização, limpeza e reposição do posto de trabalho e do bar em geral.
* Realizar a abertura e/ou fecho do bar, incluindo contagem de caixa e inventário diário.
* Colaborar na gestão de stocks e requisições de bar.
* Cumprir rigorosamente as normas de HACCP e políticas internas de segurança e higiene.
* Trabalhar em equipa com os colegas e outros departamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
* Participar em formações e reuniões sempre que solicitado.
Perfil Pretendido:
* Experiência mínima de 2 anos como Barman de 1ª em hotéis de 5 estrelas ou estabelecimentos de luxo.
* Formação na área de Hotelaria, Bar ou similar (preferencial).
* Excelente conhecimento de mixologia clássica e contemporânea.
* Boa apresentação e excelentes competências de comunicação.
* Fluência em Português e bom nível de Inglês (outras línguas são valorizadas).
* Capacidade para trabalhar sob pressão e com atenção ao detalhe.
* Atitude proativa, espírito de equipa e foco no cliente.
* Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos:
* Integração numa equipa dinâmica num dos resorts mais prestigiados da Europa.
* Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
* Condições salariais compatíveis com a função e a experiência demonstrada.
* Benefícios associados ao grupo (refeições, fardamento, descontos internos, entre outros).
Outras informações:
Contrato: Sazonal
Departamento: Food & Beverage
Reporta a: Chefe de Bar / F&B Supervisor
Para quem deseja crescer como profissional?