Procuramos um(a) profissional para liderar as operações de restaurantes localizados em centros comerciais de Lisboa e da Margem Sul.
A função envolve coordenar e supervisionar as operações diárias, garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e eficiência, apoiar e formar os Gerentes de Loja e acompanhar indicadores de desempenho.
Responsabilidades
* Coordenar e supervisionar as operações diárias;
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, serviço e eficiência;
* Apoiar e formar os Gerentes de Loja;
* Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, rentabilidade, satisfação do cliente).
Experiência Requerida
Experiência comprovada em funções de gestão operacional na área da restauração (preferencialmente multiunidade);
Carta de condução obrigatória;
Perfil dinâmico, analítico e orientado para resultados;
Capacidade de liderança, comunicação e tomada de decisão.
Vantagens
Integração num grupo sólido e em crescimento;
Despesas de combustível e portagens asseguradas;
Autonomia e responsabilidade numa função estratégica.