Empresa de referência no setor da restauração coletiva, com atuação a nível nacional (continente e ilhas) e um portefólio diversificado de clientes institucionais, com forte representatividade do setor público.
O profissional a recrutar integrará o Departamento de Qualidade, sendo responsável pelo acompanhamento técnico-nutricional de refeitórios localizados entre Coimbra, Algarve e ilhas, trabalhando em articulação com uma equipa de mais 3 técnicos da área.
As principais responsabilidades incluem: Responsabilidades Acompanhar tecnicamente os refeitórios da sua área de atuação, garantindo o cumprimento dos referenciais de qualidade e nutrição; Assegurar a implementação e monitorização das boas práticas de restauração coletiva; Desenvolver edinamizar ações de formação dirigidas a equipas operacionais; Realizar sessões de esclarecimento e sensibilização junto de clientes, pais e alunos; Colaborar na melhoria contínua dos processos associados à qualidade e segurança alimentar; Apoiar as unidades operacionais na resolução de não conformidades; Elaborar relatórios técnicos e de acompanhamento das unidades; Trabalhar de forma próxima com a equipa de Qualidade e restantes áreas da empresa.
Qualificações Licenciatura em Ciências da Nutrição ou semelhante; Inscrição ativa na Ordem dos Nutricionistas; Certificação como Formador/a (obrigatório); Experiência mínima de 3 anos em funções similares; Experiência obrigatória em restauração coletiva ou contexto similar; Disponibilidade para deslocações frequentes.
Oportunidade de integração numa empresa sólida, com forte presença nacional, que valoriza a qualidade, o trabalho em equipa e o desenvolvimento contínuo dos seus profissionais.
Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis .
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