Procuramos um Sous Chef Junior talentoso para se juntar à nossa equipe em um restaurante renomado e inovador.
O candidato ideal será apaixonado por gastronomia, comprometido com a qualidade dos pratos e capaz de liderar a equipe de cozinha com eficiência e criatividade.
Responsabilidades: Supervisionar e coordenar as atividades da cozinha.
Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.
Auxiliar no planejamento e desenvolvimento do cardápio.
Treinar, orientar e motivar a equipe de cozinha.
Manter a organização e limpeza da cozinha de acordo com as normas de segurança alimentar.
Ajudar no controle de estoque e pedido de insumos.
Substituir o chef de cozinha na sua ausência.
Requisitos: Experiência anterior como Sous Chef ou Cozinheiro de cozinha em restaurantes de porte médio ou grande.
Conhecimento em técnicas de cozinha e elaboração de cardápios.
Habilidade para trabalhar sob pressão.
Boa comunicação e capacidade de liderança.
Desejável formação técnica ou superior na área de Cozinha.
Formação de HACCP.
Se te identificas com todos os pontos descritos acima, então esta é a oportunidade para ti.
Uma oportunidade para te juntares a uma equipa altamente dinâmica, positiva e com forte espírito de equipa.
Envia a candidatura para o email: ******