A Eurofirms E.T.T., multinacional de referência no setor dos Recursos Humanos, encontra-se a recrutarSommelier Séniorpara um prestigiado Restaurante em Lisboa. ResponsabilidadesGerir e supervisionar a carta de vinhos, assegurando a sua atualização e adequação ao conceito do restaurante; Aconselhar clientes na escolha de vinhos e harmonizações gastronómicas; Garantir o correto serviço de vinhos, respeitando os standards de qualidade e protocolo; Controlar stocks, armazenamento e conservação adequada dos vinhos; Desenvolver ações de formação interna para a equipa de sala; Colaborar com a chefia de sala e cozinha na criação de experiências vínicas diferenciadoras; Manter relação com fornecedores e produtores, assegurando a seleção criteriosa dos produtos. RequisitosExperiência comprovada como Sommelier, preferencialmente em restaurantes de luxo ou restauração premium; Formação na área de Enologia, Sommelier e ou similar (valorizada); Conhecimentos sólidos de vinhos nacionais e internacionais; Fluência em inglês (obrigatório); outras línguas valorizadas; Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente; Elevado sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe; Residência na zona de Lisboa. Condições do ContratoContrato de trabalho; Vencimento compatível com a experiência e função; Integração em unidade hoteleira de prestígio e ambiente dinâmico.#J-18808-Ljbffr