És o braço
direito
que sabe apoiar, motivar e ajudar a equipa a brilhar?
Gostas do ritmo acelerado da restauração, de estar sempre no terreno e de garantir que tudo corre como uma verdadeira experiência para os clientes?
Se procuras um novo desafio e queres crescer na área, esta oportunidade pode ser para ti.
O que vais fazer:
Apoiar o
Gerente
na supervisão das operações do restaurante, assegurando
qualidade
e eficiência.
Substituir o
Gerente
sempre que necessário, garantindo a continuidade do serviço.
Acompanhar e motivar a equipa no dia a dia, promovendo um bom ambiente de trabalho.
Apoiar na gestão de stocks, fornecedores e controlo de custos.
Colaborar na elaboração de horários, no
recrutamento
e na
formação
da equipa.
Garantir o cumprimento das normas de higiene,
segurança
alimentar
e atendimento ao cliente.
O que procuramos:
Experiência anterior como Chefe de Sala, Chefe de Turno ou funções similares na restauração.
Boa capacidade de organização, comunicação e liderança.
Conhecimentos de
HACCP
e gestão operacional.
Fluência em português (inglês valorizado).
Perfil dinâmico, proativo e com vontade de crescer.