Oportunidade de Emprego: Cozinheiro (M/F/D) – Hotel Flôr de Sal by The Editory
The Editory Collection Hotels diferencia-se pela criação de experiências de hospitalidade únicas, proporcionando aos seus clientes um estilo de vida contemporâneo.
Com base nos seus quatro pilares –
Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade
– cada unidade hoteleira é um reflexo autêntico do destino em que se encontra.
A Oportunidade:
O Hotel Flôr de Sal, situado à beira-mar de Viana do Castelo, procura reforçar a sua equipa de F&B Cozinha com um Cozinheiro (m/f/d).
Principais Funções:
Preparação de mise-en-places;
Preparação de serviços completos de pequeno-almoço, almoço e jantar;
Assegurar serviço de buffet, carta e menus;
Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva;
Limpeza e manutenção dos utensílios e espaços de trabalho;
Cumprimento das normas de HACCP.
Requisitos:
Formação técnica em Cozinha/Pastelaria;
Experiência profissional em hotéis de 4* / 5*;
Orientação para o cliente e excelência de serviço;
Criatividade e originalidade na criação de produtos;
Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
Resistência ao stress;
Conhecimento de Inglês e Espanhol;
Disponibilidade para turnos rotativos.
Integração num grupo sólido e em expansão;
Horários de trabalho seguidos;
Prémios e benefícios associados ao grupo.
Se tens interesse nesta oportunidade, pf formaliza a tua candidatura - estamos à tua espera!
Integra esta equipa e deixa a tua marca!
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