Cozinheiro de 3a (M/F/D) - Hotel Braga - (Braga) Empresa:RCS Grupo - Trabalho TemporárioResponsabilidadesAuxiliar na preparação e confeção de alimentos de acordo com as orientações do Chefe de Cozinha e cozinheiros de categoria superior.Preparar ingredientes (lavar, cortar, descascar e porcionar alimentos).Apoiar na elaboração de pratos para buffet, pequeno‐almoço, room service ou restaurante do hotel.Garantir a correta organização e limpeza da estação de trabalho.Cumprir as normas de segurança alimentar.Controlar a correta conservação de alimentos e matérias‐primas.Colaborar na receção e armazenamento de mercadorias.Apoiar na limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de cozinha.Trabalhar em equipa para garantir a eficiência do serviço durante os períodos de maior movimento.QualificaçõesFormação profissional em cozinha ou área similar (preferencial).Experiência anterior em cozinha (hotelaria ou restauração será valorizada).Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e preparação de alimentos.Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.Capacidade de trabalho em equipa.Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de cozinha.Oferta Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto.#J-18808-Ljbffr