Olá Já alguma vez sonhaste trabalhar num paraíso? Bem-vindo ao Vilalara Grand Hotel Algarve, um verdadeiro tesouro situado no coração da deslumbrante costa portuguesa.
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) de 1ª apaixonado(a) para integrar a nossa equipa vibrante. Com um quadro de 200 colaboradores, farás parte de um grupo coeso dedicado a proporcionar experiências inesquecíveis no mundo da hospitalidade.
Como elemento-chave da nossa cozinha, prepararás criações culinárias que deslumbrem o paladar dos nossos hóspedes, enquanto desfrutas do ambiente ensolarado do Algarve. Seja a aperfeiçoar iguarias locais ou a dar o teu toque a pratos internacionais, aqui a tua criatividade terá espaço para brilhar.
Se estás pronto(a) para aplicar as tuas competências culinárias num local onde cada dia se sente como umas férias, mal podemos esperar para te conhecer e descobrir que sabores vais trazer à mesa
Tasks
* Prepararás e confeccionarás pratos de alta qualidade na secção que te for atribuída.
* Colaborarás com o Chef de Cozinha para desenvolver novos itens de menu e especialidades.
* Garantirás que todas as estações da cozinha estejam limpas, organizadas e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
* Treinarás e orientarás o pessoal júnior de cozinha para manter um elevado padrão de confeção.
* Monitorizarás os níveis de stock e farás encomendas conforme necessário para assegurar o bom funcionamento da cozinha.
Requirements
* Experiência em ambiente de hotelaria ou restauração de elevado nível.
* Conhecimento sólido de técnicas culinárias e de funcionamento de equipamento de cozinha.
* Capacidade para trabalhar de forma eficaz num ambiente dinâmico e orientado para a equipa.
* Excelentes competências de comunicação e grande atenção ao pormenor.
* Flexibilidade para trabalhar em vários turnos, incluindo fins de semana e feriados.
Benefits
* Ginásio gratuito para staff dentro do resort
* Dia de folga especial no seu aniversário para marcos pessoais.
* Acesso a serviços de medicina curativa.
* Participar num programa de saúde e bem-estar com consultas de psicologia, workshops, sessões de mindfulness, aulas de ioga e muito mais.
* Desfrute de refeições no refeitório do pessoal, mesmo nos dias de folga.
* Serviços de transporte convenientes para as deslocações diárias dos funcionários. (uma rota fixa Portimão - Vilalara)
* Seguro de Saúde com teleconsultas gratuitas e ilimitadas (após período de experiência e entrada no quadro)
Junta-te ao Vilalara Grand Hotel Algarve como Chef de Partie. Eleva as tuas competências culinárias num local deslumbrante com uma equipa apaixonada. Candidata-te agora para uma jornada de carreira inesquecível