O Vinha Boutique Hotel, membro de The Leading Hotels of the World, é um hotel de charme onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência única aos nossos hóspedes. Vibrante, acolhedor e com um design de interiores contemporâneo que se estende do restaurante e bar aos 38 quartos, o nosso hotel reinterpreta a arte de bem receber através de um serviço personalizado de excelência.
Estamos a reforçar a nossa equipa de cozinha e procuramos Cozinheiro(a) (M/F/D). Procuramos um profissional talentoso, organizado e apaixonado pela gastronomia, capaz de garantir qualidade, consistência e criatividade em cada prato, de acordo com os standards de The Leading Hotels of the World.
Descrição da Função
-Preparar e confeccionar pratos de acordo com as fichas técnicas e padrões de qualidade do hotel;
-Garantir a organização, limpeza e manutenção do posto de trabalho;
-Colaborar na criação e execução de menus, contribuindo com ideias e sugestões;
-Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
-Trabalhar em equipa de forma eficiente, garantindo o bom funcionamento da cozinha;
-Manter uma atitude profissional e alinhada com os standards de The Leading Hotels of the World.
Perfil do(a) Candidato(a)
-Experiência comprovada como Cozinheiro(a), preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de alto padrão;
-Conhecimentos sólidos de boas práticas de higiene e segurança alimentar
-Capacidade de organização, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência;
-Proatividade, responsabilidade e gosto pelo trabalho em equipa;
-Disponibilidade e flexibilidade de horários.
Oferecemos
-Integração num hotel membro de The Leading Hotels of the World;
-Estacionamento gratuito;
-Décimo terceiro salário;
-Subsídio de Natal;
-Descontos internos e vantagens junto de diversos parceiros e experiências.
Join our "Journey of Growth" at Vinha Boutique Hotel
Tipo de oferta: Período Integral
Benefícios:
* Acesso à internet
* Descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Horário flexível
* Reembolso de cursos