Estamos a recrutar: Chef de
Cozinha
– Aljezur
Procuramos um(a) Chef de
Cozinha
com experiência, rigor e visão, para liderar uma
cozinha
em Aljezur. Um projeto sólido, com identidade própria, que valoriza o produto local, a sazonalidade e uma
cozinha
bem executada, sem artifícios.
Perfil que procuramos:
Experiência comprovada em liderança de
cozinha
(Chef ou Subchef);
Capacidade de organização, planeamento e gestão de equipa;
Conhecimento de fichas técnicas, controlo de custos e HACCP;
Sentido de responsabilidade, estabilidade e compromisso com o projeto;
Interesse por
cozinha
de chef, bem pensada e com identidade.
O que oferecemos:
Projeto estável, com boas condições de trabalho;
Liberdade criativa com responsabilidade;
Salário compatível com a função e experiência;
Possibilidade de alojamento (dependendo do perfil);
Local de
trabalho
com
qualidade
de vida e bom ambiente de equipa.