Técnico Sénior de Inovação e Desenvolvimento
Em uma empresa líder em vinhos, você será responsável por liderar projetos estratégicos de inovação e criação de novos produtos. O seu papel é atuar como elo entre a visão da empresa, as tendências de mercado e os avanços técnicos, garantindo a excelência, qualidade e diferenciação do portfólio.
Principais Responsabilidades:
1. Identificar oportunidades emergentes no setor, propondo e liderando iniciativas que reforcem a posição da empresa no mercado.
2. Criar e testar novas receitas de bebidas, assegurando o seu desenvolvimento técnico, análise sensorial e validação laboratorial.
3. Ser responsável, no dia-a-dia, pelo processo de produção destas bebidas, desde o conceito, formulação em laboratório, fichas técnicas e analíticas, até à aprovação final em produção e enchimento, garantindo a conformidade do produto.
4. Analisar dados e tendências de mercado para promover atualizações e otimizações nos produtos existentes, garantindo relevância e inovação contínua.
Características Críticas:
- Postura proativa, energética e dinâmica;
- Autonomia, organização e planeamento;
- Capacidade analítica e sentido crítico;
- Versatilidade e capacidade de adaptação;
- Orientação para prazos, objetivos e resultados.
Requisitos:
- Formação superior em Bioquímica, Biotecnologia, Bioengenharia ou áreas relacionadas;
- Experiência profissional mínima de 5 anos em desenvolvimento de projetos de inovação ou novos produtos na indústria de bebidas e indústria alimentar;
- Fluência em Inglês (outras línguas serão valorizadas);
- Familiaridade com ferramentas digitais e análise de dados.
Fomentamos:
- Ética;
- Excelência;
- Paixão.
A nossa missão é 'Aveleda, onde os sonhos se cultivam.'