Cozinheiro(a)
Local: Faro
Oferta:
Remuneração compatível com as funções e com a experiência profissional;
Integração em Grupo empresarial em crescimento;
Formação inicial e continua;
Política de descontos internos, exclusivos para os colaboradores da JJW Portugal;
Majoração de férias até 3 dias /ano.
Requisitos:
Experiência comprovada na área no mínimo de 3 anos;
Sentido de responsabilidade, atenção ao detalhe e postura profissional;
Domínio das línguas: portuguesa e inglesa - faladas e escritas (obrigatório);
Conhecimento de outras línguas serão valorizados;
Conhecimento de ferramentas de informática;
Boa capacidade de gestão do tempo, organização e planeamento;
Simpatia natural e boa capacidade de comunicação;
Boa capacidade de relacionamento interpessoal e com espírito de equipa;
Boa capacidade analítica e de reseliência na superação de objetivos;
Disponibilidade para horários rotativos, incluindo noites, fins de semana e feriados;
Boa capacidade de gestão do tempo, planeamento e organização;
Proatividade, autonomia e iniciativa;
Boa capacidade de gestão de equipas;
Conhecimentos de HACCP;
Disponibilidade imediata ou num curto espaço de tempo;
Forte orientação para o detalhe e sentido de responsabilidade;
Carta de condução.
Funções:
Preparar a mise en place da cozinha;
Responsável pela preparação, confeção e serviço de refeições;
Colaborar na limpeza da área de trabalho e instrumentos utilizados;
Assistir noutras tarefas da cozinha;
Elaborar menus sazonais e respetivas fichas técnicas;
Responsável pela gestão de stocks e reposição dos mesmos.