O hotel Maritur de 4 estrelas em Albufeira - São Rafael encontra-se a recrutar cozinheiro(a) 1ª/2ª, o hotel é pequeno e familiar.
Descrição do Cargo
Estamos a recrutar Cozinheiros para se juntarem à equipa do Hotel Maritur em Albufeira. Este cargo envolve a preparação de pratos, organização e limpeza da cozinha, assim como a coordenação com a equipe para garantir eficiência nas operações diárias. É esperado que o(a) cozinheiro(a) contribua com ideias criativas para o menu, mantenha os padrões de higiene e segurança alimentar e gerencie o armazenamento adequado dos ingredientes. Este é um cargo de muita responsabilidade e dedicação pelo trabalho.
Qualificações
* Habilidades:
Experiência em toda a preparação, confeção e apresentação de pratos, técnicas de corte e conhecimento em diferentes tipos de culinária.
* Organização e Gestão de Tempo:
Capacidade de priorizar tarefas, gerenciar múltiplos pedidos e manter uma cozinha funcional e organizada.
* Higiene e Segurança Alimentar:
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar para assegurar a qualidade dos alimentos e a segurança no ambiente de trabalho.
* Trabalho em Equipa:
Habilidade de colaborar e comunicar bem com outros membros da equipa garantindo um bom ambiente de trabalho
* Preferencialmente, experiência anterior em cozinhas profissionais e formação em cozinha.