O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA DA SERRA DA ESTRELA:COZINHEIRO DE 2a (M/F):Descrição da função:
• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do Chefe de Cozinha;
• Conhecimento das normas de HACCP;
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu;
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil;
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade;
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento;
• Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à persecução dos objetivos da função.Requisitos:
• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia;
• Experiência de 1 ano com funções similares, de preferência em Hotelaria;
• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
• Capacidade de organizar e planear;
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.Caso seja uma boa oportunidade para o teu desenvolvimento pessoal e profissional avança com "candidatar-se agora"