Descrição do Cargo
O Assistente Sommelier é responsável por aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido.
Responsabilidades:
* Aconselhar clientes sobre vinhos para acompanhamento de refeições;
* Realizar serviços de bebidas com atendimento ao cliente;
* Prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares;
Requisitos:
* Formação na área dos vinhos ou equivalente;
* Formação técnica de restaurante;
* Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up-selling;
* Conhecimentos de HACCP;
* Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;
* Conhecimentos de Inglês.