A GL é uma empresa portuguesa que atua no setor alimentar, com produção própria de soluções alimentares frescas desde 2007. Com um vasto portfólio de produtos, conta com as marcas Sonatural e Snock, uma forte presença nacional e um constante crescimento internacional.
Estamos a recrutar um
Técnico de inovação desenvolvimento (m/f)
para apoiar nos projetos de Inovação e desenvolvimento de novos produtos. Este técnico irá integrar a nossa equipa na Azambuja.
Principais Responsabilidades:
· Dar suporte técnico no processo de Investigação e Desenvolvimento de A a Z de produtos alimentares;
· Desenvolvimento de projetos proactivos das marcas GL;
· Desenvolvimento de projetos reativos de receitas ou ideias recebidas pelos clientes;
· Interação com os vários departamentos para o desenvolvimento e produção de novos produtos;
· Melhoria contínua da receita, do processo produtivo e materiais de embalagem dos produtos ativos;
· Testes sensoriais, validação de receitas e produções, testes industriais de receita e materiais de embalagem;
· Planeamento e execução de amostras;
· Elaboração de custeios de receitas;
· Contacto com fornecedores para recebimento de amostras e desenvolvimento de produtos específicos;
· Elaboração de Fichas Técnicas e de Fichas Produção.
Perfil:
· Formação Superior em Engenharia Alimentar ou outra área relevante;
· Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
· Gosto pela área de inovação de processos de produção alimentar;
· Conhecimentos de SAGE serão considerados uma mais-valia;
· Inglês fluente;
· Análise crítica e resolução de problemas;
· Capacidade de planeamento e organização;
· Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
Caso reúna os requisitos envie-nos o seu currículo atualizado para
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