CASA DA CALÇADA Relais & Châteauxé um hotel de luxo 5 estrelas localizado em Amarante, Portugal, membro exclusivo da prestigiada associação Relais & Châteaux. Instalado num palacete histórico do século XVII classificado como Monumento Nacional, oferece uma experiência única de hospitalidade sofisticada, com 35 quartos e suites elegantes, restaurante galardoado com estrela Michelin e jardins exuberantes. Procuramos talentos apaixonados por excelência para integrar a nossa equipa dedicada a experiências memoráveis. ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/receitas Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo Testar a comida para garantir uma confeção e temperatura adequada Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável Garantir a limpeza e sanitização das superfícies e contentores QualificaçõesFormação na área Experiência na função Flexibilidade de horários Conhecimentos de HACCP Espírito de equipe e capacidade de comunicação Dinamismo e proatividade Sentido de responsabilidade e honestidade Paixão pela hospitalidade Conhecimento de línguas estrangeiras Atitude de orientação para o cliente#J-18808-Ljbffr