Com mais de 20 anos de existência, no MS Group acreditamos que podemos e devemos trazer valor acrescentado às diferentes áreas de negócio em que operamos, seja através da nossa experiência, recursos ou vontade de fazer continuamente mais e melhor.
A insígnia MS Collection é responsável pelos hotéis de cinco estrelas do grupo e tem orgulho em promover a história, o conforto e a elegância.
O Hotel MS Collection Aveiro está a recrutar Sommelier (M/F):
Principais atividades:
• Prestar aconselhamento especializado e serviço de vinhos com elevado padrão técnico;
• Assegurar o correto serviço de vinhos, respeitando as normas técnicas e de excelência;
• Gerir e atualizar a carta de vinhos e bebida;
• Desenvolver harmonizações entre vinhos e pratos em articulação com a cozinha;
• Garantir a correta conservação e apresentação dos vinhos;
• Acompanhar tendências do setor e propor melhorias contínuas;
• Entre outras atividades.
Requisitos da função e perfil de competências:
• Formação na área de Restauração, Enologia ou similar;
• Experiência como Sommelier ou função semelhante;
• Conhecimento aprofundado de vinhos nacionais e internacionais;
• Excelente capacidade de comunicação;
• Idioma imprescindível: português e inglês (escrito e falado), outros idiomas valorizados;
• Forte orientação para o trabalho em equipa;
• Disponibilidade para trabalhar entre as 18h e as 23h, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos:
• Integração num grupo sólido e em crescimento no setor da hotelaria;
• Oportunidade de desenvolvimento profissional e progressão na carreira;
• Ambiente de trabalho dinâmico e orientado para a excelência;
• Formação contínua e contacto com produtos premium;
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência demonstrada.
Local de Trabalho: Aveiro;
Tipo de Horário: Part-time e Presencial.
Mais informações: ms-group.pt.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. Somente serão consideradas as candidaturas que reúnam o perfil solicitado. Todas as restantes ficarão em base de dados para futuras solicitações.